Hat der Dream Kitchen Gewinner den Hype verdient?

Ich war mit Max in Köln unterwegs und wir haben das Restaurant des Dream Kitchen Gewinners auf Herz und Nieren geprüft – Geschmack, Qualität und Atmosphäre inklusive.

Unsere Erwartungen waren hoch, aber was uns dort überrascht hat, hätten wir so nicht gedacht. Wenn ihr sehen wollt, wie es uns geschmeckt hat, dann schaut das Video!

Location:
ONDA
Händelstraße 24
50674 Köln

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In diesem Video zeige ich dir mein beliebtes Bärlauch-Pasta Rezept genau so, wie ich es in meinem Pop-Up Restaurant serviere. Frischer Bärlauch sorgt für eine intensive, aromatische Note und eine richtig schöne grüne Farbe auf dem Teller.
Dazu kommen saftige Garnelen und perfekt gebratener Spargel, der das Ganze saisonal abrundet.

Das Rezept ist nicht nur extrem lecker, sondern auch schnell gemacht und perfekt für alle, die mit wenig Aufwand ein hochwertiges Gericht zaubern wollen. Ideal für den Frühling, wenn Bärlauch und Spargel Hochsaison haben.

Wenn du Lust auf ein frisches, modernes Pasta-Gericht hast, das nach Restaurant schmeckt, bist du hier genau richtig.

REZEPT:
2 Bund Bärlauch
1 Schale Kirschtomaten
1 Becher Schlagsahne
6-8 Große Garnelen
Kresse
500g Spargel
300g Band Nudeln
1 Rote Peperoni
1 Zwiebel
1 Priese Knoblauchsalz

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Ich teste angesagte Hype Foodspots in Wiesbaden – mit einer unerwartet negativen Überraschung am Ende 😅

Die erste Station dieser Foodtour ist Kebap König by Dogan, mein guter Freund hat endlich in Wiesbaden einen Dönerladen eröffnet der seines gleichen sucht! Ich verspreche es euch!

Der 2. Spot Ruffs Burger soll extrem gute Burger haben… Naja seht selbst 😀

König Kebap
Wiesbadener Landstraße 16, 65203 Wiesbaden
https://www.instagram.com/koenigkebapbydogan/

Ruffs Burger
Mauergasse 23, 65183 Wiesbaden
https://www.ruffsburger.de

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Neuer Gym Vlog 💪🏼

Heute ist einer von den Tagen, an denen es im Training einfach schwerer fällt und die Kraft nicht ganz da ist. Trotzdem wird durchgezogen und ich nehme euch mit durch die Session 💪

Außerdem zeige ich euch ein schnelles, simples Fitness-Gericht für den Alltag und gebe euch am Ende noch einen kleinen Sneak Peek in unser neues Studio 👀

Rezept:
Blumenkohl
2 Packungen Udon Nudeln
Roastbeef 200-300g je nach belieben
Paprika
Salz
Pfeffer
Eine Hand voll Bohnen / Zuckerschoten
Koriander
1 Peperoni
2EL Geröstetes Sesamöl
2EL usternsoße
2EL Sojasoße

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Mein Restaurant während der Schlemmerwoche im Weingut. DAS erwartet euch! 🍷

Heute zeige ich euch ein weiteres Restaurant aus meiner Kochwerkstatt. Dieses Mal im Weingut Balthasar Ress. Während der Schlemmerwoche zaubert Katrin hier richtig starkes, kulinarisches Essen für euch!

Sichert euch unbedingt euren Platz vom 29. April bis zum 3. Mai per Reservierung und erlebt ein besonderes Food Erlebnis in einzigartiger Atmosphäre.

Hier Reservieren: https://www.catering-kochwerkstatt.de/schlemmerwoche-balthasar-ress-2026/

Zur Location:
Gutshaus Balthasar Ress
Rheinallee 7 65347 Eltville am Rhein
https://www.balthasar-ress.de/gutshaus

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In diesem Video zeige ich dir mein persönliches Birria Taco Rezept genau so, wie wir es im TAVO servieren. Kein abgespecktes Internet-Rezept, sondern echtes Restaurant-Level, das du ganz entspannt selbst nachkochen kannst.

Dieses Rezept ist nichts für langweilige Küche. Es ist intensiv, außergewöhnlich und einfach verdammt gut. Wenn du Bock hast, dein Taco-Game auf ein komplett anderes Level zu bringen, dann bist du hier genau richtig.

Probier’s aus und sag mir danach ehrlich, ob das nicht mit die besten Tacos sind, die du je gegessen hast.

REZEPT:
Kleine Tortillas (Anzahl nach belieben)
Schmorrindfleisch von allem ein gutes Stück (Brust Deckel, Bäckchen, Beinscheibe und Short Rib)
Ancho Chilis
Arbol Chilis
Olivenöl
2 Gläser Rinderfond a 500ml
Salz
Pfeffer
Koriander (ganz)
2 Zimtstangen
Kumin Kreuzkümmel gemahlen
1 Metzgerzwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Bund Koriander frisch
Brühpulver nach belieben (hier Huhn)
1-2EL 1 Limette als “Deko” zum nachträglichen drüber pressen
1 Packung geriebener Käse (hier Cheddar)

Salsa Tomatensalat:
1-2 Rote Zwiebel
1-2 große Tomate
Etwas Koriander
1 Limette reinpressen
1 Schluck Olivenöl
Pfeffer
Salz
Optional Perfect Bite Hotsauce

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Wie schmeckt der Bernd Zehner Teller?

Ich habe auf TikTok ein Restaurant entdeckt, das einfach ein Gericht nach mir benannt hat, den „Bernd-Zehner-Teller“! 😳
Also bin ich hingefahren, habe ihn getestet und checke für euch: Was ist drauf, wie schmeckt’s und was hat der Teller mit mir zutun? 😁

Außerdem haben wir noch weitere Gerichte probiert. Ich schaue, lohnt sich der Laden oder eher nicht?

Zur Location:
Almast Kitchen
Hostatostraße 9
65929 Frankfurt am Main

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🍜 UNLIMITED Nudeln in Frankfurt?! Wir haben’s probiert! 🤯 Heute waren wir in einem neuen Handpulled Noodles Laden in Frankfurt, wo du dir gratis Nudeln so oft nachbestellen kannst, wie du willst.

Aber Spoiler: Das Essen war so gut, dass wir gar keinen Nachschlag gebraucht haben.

Schau ins Video und überzeug dich selbst!

Zur Location:
JWD Handpulled Noodles
Schillerstraße 28 60313 Frankfurt am Main

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Jambalaya Noodles selbst gemacht! 😋

In meiner Serie Mission Restaurant habe ich die Jambalaya Noodles in den USA probiert mit der würzigen Andalus Sausage. Jetzt machen wir sie gemeinsam nach, Schritt für Schritt, damit ihr genau wisst, wie es geht. Perfekt für alle, die echtes Streetfood zuhause erleben wollen!


REZEPT:
Chinesische Nudeln (Thick Noodles)
2x Hähnchenbrust
1x Andalous Sausage
1 Duzend Garnelen
4 Kirschtomaten
100g Butter
Perfect Bite Cajun Spice
1/2 Grüne Paprika
2-3 Stangen Sellerie
1 Metzger-Zwiebel
2-3 El ÖL für die Pfanne
100ml Küchen Sahne
Helle Mehlschwitze nach Bedarf

Hier bekommt ihr Göffel: https://amzn.eu/d/05ZWT08Z

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Vom Wal zum Aal geht weiter!

Heute starte ich das erste Mal mit Training vor der Kamera – ganz entspannt und Schritt für Schritt. Über die nächsten Wochen werde ich das Trainings Pensum natürlich etwas anziehen aber grade am Anfang mache ich noch etwas langsam.

Danach geht’s in die Küche: Eine kleine Runde gemeinsames entsaften mit der Chefin und am Ende kochen wir uns noch was leckeres und gesundes inklusive gemeinsames einkaufen.

Danke für euren Support und viel spaß mit dem Video! =)

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