Der große Showdown… Finde ich noch rechtzeitig ein Restaurant? 🤯

🇺🇸✈️ Die USA-Reise geht langsam zu Ende – aber in Deutschland wartet schon die nächste Herausforderung auf mich.
Denn jetzt beginnt die heiße Phase: Eine Menge Arbeit, wenig Zeit und ein großer Traum. Ich muss dringend ein Restaurant finden… und der Druck steigt.

Nur noch wenige Monate bis zur geplanten Eröffnung – und ich habe noch nicht mal die passende Location. 😅🔥 Begleitet mich auf dem Weg, denn jetzt wird’s ernst!

TAVO Reservierungen: https://www.tavo.restaurant

Tavo Soulfood
 Goldgasse 4
65183 Wiesbaden

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Heute gehts nach Chicago, der letzte Spot meiner großen USA Reise 🏁

Ich habe mir ein Ziel gesetzt, das größer ist als alles, was ich bisher gemacht habe:

👉 Ich eröffne mein eigenes Restaurant. Das Beste daran: Ich sammle in den USA echte Insider-Tipps, bekomme Rezepte und lerne, wie diese Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden… …damit ich sie später nach Deutschland bringe und in meinem eigenen Restaurant für euch auf den Tisch bringe. 🇩🇪🍴

In dieser Folge bin ich in Chicago unterwegs. Wir haben noch einmal richtig losgelegt und Deep Dish Pizza, Steak und Hotdog probiert. Wie es mir geschmeckt hat und welche Ideen ich nach Deutschland mitnehme seht ihr im Video.

Location 1:
Burt’s Place 8541 Ferris Ave, Morton Grove, IL 60053, Vereinigte Staaten
http://burts-place.com/

Location 2:
Superdawg Drive-In 6363 N Milwaukee Ave, Chicago IL 60646, Vereinigte Staaten
http://www.superdawg.com/

Location 3:
Harry Caray’s 33 W. KINZIE STREET CHICAGO, IL 60654
https://www.harrycarays.com/

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Auf der Suche nach den besten Tacos in Los Angeles, meine Mission Restaurant Reise geht weiter! 🇺🇸🔥

Ich habe mir ein Ziel gesetzt, das größer ist als alles, was ich bisher gemacht habe: 👉 Ich eröffne mein eigenes Restaurant. Das Beste daran: Ich sammle in den USA echte Insider-Tipps, bekomme Rezepte und lerne, wie diese Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden… …damit ich sie später nach Deutschland bringe und in meinem eigenen Restaurant für euch auf den Tisch bringe. 🇩🇪🍴

In dieser Folge bleiben wir in Los Angeles und besuchen zwei legendäre Taco Spots Carnitas el Momo und Teddy’s Red Tacos. Auch das berühmte Fried Chicken von Howlin’ Ray’s darf bei einem Besuch in LA nicht fehlen. Ehrliche Food Reviews echtes LA Food und Inspiration zum nachkochen für mein Restaurant in Deutschland.

Location 1:
Carnitas el Momo 1470 Monterey Pass Rd, Monterey Park CA 91754, Vereinigte Staaten https://www.carnitaselmomo.com/

Location 2:
Howlin’ Ray’s – Pasadena 800 S Arroyo Pkwy, Pasadena CA 91105, Vereinigte Staaten
https://howlinrays.com/

Location 3:
Teddy’s Red Tacos 7665 Firestone Blvd, Downey CA 90241, Vereinigte Staaten
https://teddysredtacos.com

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Von Hawaii nach Hollywood 🎥🌆, meine Mission Restaurant Reise geht weiter! 🇺🇸🔥

Ich habe mir ein Ziel gesetzt, das größer ist als alles, was ich bisher gemacht habe: 👉 Ich eröffne mein eigenes Restaurant.
Das Beste daran: Ich sammle in den USA echte Insider-Tipps, bekomme Rezepte und lerne, wie diese Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden… …damit ich sie später nach Deutschland bringe und in meinem eigenen Restaurant für euch auf den Tisch bringe. 🇩🇪🍴

In dieser Folge geht es für mich von der Poke Bowl aus Hawaii zu krassen Wings in LA. Wings by Mezzo liefert eine riesige, vielfältige Geschmackswelt von Spicy Korean BBQ über Honey Garlic bis Memphis Rub mit großen, knusprigen Wings, die vor Geschmack nur so strotzen.

Location 1:
Ry’s Poke Shack 56-565 Kamehameha Hwy Kahuku, HI 96731, Vereinigte Staaten
https://ryspokeshack.com

Location 2:
Helena’s Hawaiian Food 1240 N School St, Honolulu HI 96817, Vereinigte Staaten https://www.helenashawaiianfood.com/index.html

Location 3:
Wings by Mezzo Store 1621 Sinclair St B, Anaheim CA 92806, Vereinigte Staaten https://www.wingsbymezzostore.com

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Von TEXAS nach HAWAII🏝️, meine Mission Restaurant Reise geht weiter! 🇺🇸🔥

Ich habe mir ein Ziel gesetzt, das größer ist als alles, was ich bisher gemacht habe:

👉 Ich eröffne mein eigenes Restaurant. Das Beste daran: Ich sammle in den USA echte Insider-Tipps, bekomme Rezepte und lerne, wie diese Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden… …damit ich sie später nach Deutschland bringe und in meinem eigenen Restaurant für euch auf den Tisch bringe. 🇩🇪🍴

In dieser Folge war ich auf Hawaii unterwegs und habe Mike’s Huli Chicken besucht, ein absoluter Kultspot auf Oʻahu. Frische Luft, Tropenfeeling, Strandvibes und dann dieses unfassbar saftige Hähnchen vom Grill.
Wenn dich hawaiianisches Essen, Streetfood, Chicken vom Holzkohlegrill und echte Local Spots interessieren, bist du hier genau richtig.

Viel Spaß mit dem Video!

Mike’s Kiawe Broiled Huli Huli Chicken
56-565 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731, Vereinigte Staaten
https://www.mikeshulichicken.com

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Die Reise geht weiter, aber bevor es für mich nach Miami geht gibt es noch einen ganz besonderen Spot in New York den ich unbedingt besuchen muss…

Ich habe mir ein Ziel gesetzt, das größer ist als alles, was ich bisher gemacht habe:
👉 Ich eröffne mein eigenes Restaurant.

Das Beste daran: Ich sammle in den USA echte Insider-Tipps, bekomme Rezepte und lerne, wie diese Gerichte auf höchstem Niveau zubereitet werden… …damit ich sie später nach Deutschland bringe und in meinem eigenen Restaurant für euch auf den Tisch bringe. 🇩🇪🍴

Warum Mission Restaurant?

Viele träumen davon, ein eigenes Restaurant zu eröffnen – aber die wenigsten wissen, was wirklich dazugehört.
Mit dieser Serie zeige ich euch nicht nur die schönsten Food-Spots weltweit, sondern auch den Weg hinter die Kulissen: von der Idee über den Geschmack bis zum fertigen Gericht auf der Karte.

Mission Restaurant ist mein Weg vom Creator zum Restaurantbesitzer.
Und ihr begleitet mich auf jedem Schritt.

1. Location
Emilios Ballato
https://www.emiliosballato.com

2. Location
Cajun Boil Brickell
https://cajunboil.com

3. Location
Jerk Guy Ian
https://jerkguyian.com

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Mission Restaurant – Folge 1: Meine Reise beginnt in New York (USA)

Ich eröffne mein eigenes Restaurant – und dafür startet meine Reise dort, wo Food-Kultur auf höchstem Niveau gelebt wird: in New York City.
Mit meiner neuen Serie „Mission Restaurant“ nehme ich euch mit auf eine kulinarische Weltreise – immer mit einem Ziel:
👉 Gerichte, Rezepte und echtes Insider-Wissen sammeln, um sie nach Deutschland zu bringen und in meinem eigenen Restaurant für euch zu servieren.

New York ist nicht nur eine der spannendsten Städte der Welt, sondern auch einer der größten Hotspots für internationale Küche, innovative Restaurantkonzepte und außergewöhnliche Food-Trends.

Die besten Restaurants in New York – und echte Tipps von den Profis

In dieser Episode besuche ich einige der besten Restaurants in New York und spreche direkt mit den Menschen dahinter: Restaurantbesitzer, Betreiber, Köche und Teams, die täglich auf höchstem Level arbeiten.

Ich will nicht nur essen – ich will verstehen:
✅ Was macht ein Restaurant wirklich erfolgreich?
✅ Wie entstehen Gerichte, die Gäste nie vergessen?
✅ Welche Zutaten, Abläufe und Ideen sind entscheidend?
✅ Und was kann ich davon für mein Restaurant in Deutschland übernehmen?

Das Highlight:
Ich bekomme nicht nur Inspiration, sondern auch persönliche Tipps und sogar Rezepte, die ich später in Deutschland umsetzen will. Genau das macht Mission Restaurant so besonders: Es ist nicht nur Entertainment – es ist eine echte Reise zu meinem eigenen Restaurant.

Warum Mission Restaurant?

Viele träumen davon, ein eigenes Restaurant zu eröffnen – aber die wenigsten wissen, was wirklich dazugehört.
Mit dieser Serie zeige ich euch nicht nur die schönsten Food-Spots weltweit, sondern auch den Weg hinter die Kulissen: von der Idee über den Geschmack bis zum fertigen Gericht auf der Karte.

Mission Restaurant ist mein Weg vom Creator zum Restaurantbesitzer.
Und ihr begleitet mich auf jedem Schritt.

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