Gefüllte Paprika wie früher! Ein Klassiker, der niemals vergessen werden darf!

Im neusten Video meiner Serie „Wir retten dieses Gericht vor dem Aussterben“ zeige ich euch, wie ich saftige gefüllte Paprika mit einer herzhaften Hackfleischfüllung zubereite.
Dazu gibt es heute Reis als Beilage, auf Wunsch meiner beiden Kamerajungs, obwohl auch Kartoffeln perfekt dazu passen würden.

Ein einfaches, traditionelles Gericht, das seit Generationen auf den Tisch gehört und immer wieder begeistert.

REZEPT:

Gemischtes Hackfleisch
Salz
Grober Pfeffer
Perfect Bite Meatbooster
1L Milch
Eine halbe Packung Toastbrot
1 Zwiebel
5-6 Parika (Farbe nach Wahl)
300ml Kalbsfond
2 Eier
700g Passierte Tomaten
Perfect Bite Bella Italia
1 Bund Petersilie (Optional)

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So einfach geht dieses Rezept!

Willkommen zu einem weiteren köstlichen kurzen Rezeptvideo! Heute zeige ich dir, wie man Tortellini alla Panna zubereitet – eine cremige und unwiderstehliche Pasta-Kreation die verdammt schnell zuzubereiten ist und einfach nur lecker schmeckt.

Ein perfektes Gericht wenn es mal schnell gehen muss!

Rezept:
1 Packung Tortellini nach Wahl
1 Schalotte
Schinken nach Wahl
Weißwein zum ablöschen
1 Frühlingslauch (zum Schluss drüber machen)
Geriebener Parmesan
250ml Kochsahne
1/4TL Salz
1 Prise Pfeffer

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