Heute gibts eines meiner Lieblingsgerichte das ich aber definitiv viel zu selten koche!

Dieses Gericht ist relativ schnell zubereitet, benötigt keine große Liste an Zutaten und schmeckt absolut geil. Welche Beilage ihr dazu macht könnt ihr natürlich frei wählen, ich habe mich heute für Nudeln entschieden.

Rezept:

1kg Schweinegulasch
1 Packung Nudeln nach Wahl
1 Dose Pusztasalat
1 Schaschlik Soße
1 Packung Tomaten stückig (500ml)
Tomatenmark (2 große EL)
Ayva
Optional Perfect Bite Hot Sauce
Ajvar (3EL)
2-3 Frische Paprikas
1 große Zwiebel
2-3 Zehen Knoblauch
2-3 TL Worcestershiresauce
Salz
Pfeffer

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Eier in Senfsauce, einfach, schnell & unglaublich lecker!

Heute wird wieder gekocht und der Papa steht am Herd! In meiner Serie: „Deutsche Gerichte, die in Vergessenheit geraten sind“ zeige ich euch heute das klassische Rezept für Eier in Senfsauce.

Dieses einfache Hausmannskost Gericht kennen und lieben viele, doch nur wenige kochen es noch selbst. Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie ihr Eier in Senfsauce schnell, einfach und richtig lecker zubereitet.

Rezept:
10 Bio Eier
1 Glas Grober körniger Senf
1 Tube Scharfer Senf
1 optional Bautzner Senf
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
1 kg Kartoffeln (vorwiegend Festkochend)
1/2 Butter
2 Netze Charlotten
600ml Milch
400ml Gemüsefond
1/4 Muskatnuss
Optional eine helle Mehlschwitze

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Gefüllte Paprika wie früher! Ein Klassiker, der niemals vergessen werden darf!

Im neusten Video meiner Serie „Wir retten dieses Gericht vor dem Aussterben“ zeige ich euch, wie ich saftige gefüllte Paprika mit einer herzhaften Hackfleischfüllung zubereite.
Dazu gibt es heute Reis als Beilage, auf Wunsch meiner beiden Kamerajungs, obwohl auch Kartoffeln perfekt dazu passen würden.

Ein einfaches, traditionelles Gericht, das seit Generationen auf den Tisch gehört und immer wieder begeistert.

REZEPT:

Gemischtes Hackfleisch
Salz
Grober Pfeffer
Perfect Bite Meatbooster
1L Milch
Eine halbe Packung Toastbrot
1 Zwiebel
5-6 Parika (Farbe nach Wahl)
300ml Kalbsfond
2 Eier
700g Passierte Tomaten
Perfect Bite Bella Italia
1 Bund Petersilie (Optional)

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So einfach geht dieses Rezept!

Willkommen zu einem weiteren köstlichen kurzen Rezeptvideo! Heute zeige ich dir, wie man Tortellini alla Panna zubereitet – eine cremige und unwiderstehliche Pasta-Kreation die verdammt schnell zuzubereiten ist und einfach nur lecker schmeckt.

Ein perfektes Gericht wenn es mal schnell gehen muss!

Rezept:
1 Packung Tortellini nach Wahl
1 Schalotte
Schinken nach Wahl
Weißwein zum ablöschen
1 Frühlingslauch (zum Schluss drüber machen)
Geriebener Parmesan
250ml Kochsahne
1/4TL Salz
1 Prise Pfeffer

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