In diesem Video zeige ich dir mein beliebtes Bärlauch-Pasta Rezept genau so, wie ich es in meinem Pop-Up Restaurant serviere. Frischer Bärlauch sorgt für eine intensive, aromatische Note und eine richtig schöne grüne Farbe auf dem Teller.
Dazu kommen saftige Garnelen und perfekt gebratener Spargel, der das Ganze saisonal abrundet.
Das Rezept ist nicht nur extrem lecker, sondern auch schnell gemacht und perfekt für alle, die mit wenig Aufwand ein hochwertiges Gericht zaubern wollen. Ideal für den Frühling, wenn Bärlauch und Spargel Hochsaison haben.
Wenn du Lust auf ein frisches, modernes Pasta-Gericht hast, das nach Restaurant schmeckt, bist du hier genau richtig.
REZEPT:
2 Bund Bärlauch
1 Schale Kirschtomaten
1 Becher Schlagsahne
6-8 Große Garnelen
Kresse
500g Spargel
300g Band Nudeln
1 Rote Peperoni
1 Zwiebel
1 Priese Knoblauchsalz
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